Die Arbeit rund um die Landwirtschaft
Melken
Das Melken machen auch wir aus Zeitgründen mit einer Melkmaschine. Dabei wird mit abwechselnd Unterdruck und Entlastung eine melkende Hand simuliert.
Die gewonnene Milch kommt in einen größeren Lagertank und wir auf 4°C gekühlt.
Jeden zweiten Tag fahren wir damit zu einem Sammelplatz wo ein LKW unser Tank absaugt.
Misten
Eine Kuh macht Muh - viele Kühe machen Mühe
Dieser Spruch entspringt der Realität.
Wenn unsere Kühe im Stall sind wird 2 mal Täglich ausgemistet.
Jedes mal fallen dabei mehrere Schubkarren an Mist an!
Dieser wird auf den Misthaufen gebracht wo Flüssigkeiten abrinnen können und darunter aufgefangen werden (Mist und Gülle).
Im Frühjahr wird die Gülle ausgebracht und im Herbst der Mist gestreut. So kommen die Nährstoffe wieder zurück auf die Wiese und erhalten den natürlichen Kreislauf.
Füttern
Täglich frisst jede Kuh Unmengen an Gras und im Winter Heu.
Auf der Weide ist das kein Problem, schließlich verfügen wir über ausreichende Flächen und bringen die Tiere für einige Monate auf die Alpe.
Für den Winter ist allerdings vorrausschauendes Handeln gefragt und der Stall ist bis oben hin voll mit Heu.
Und wie sieht es mit Wasser aus?
Im Sommer stehen große Tränkebecken auf den Weiden bereit und im Stall kleinere Frischwasser-Tränken.
Kälber tränken
Kälber, also der Nachwuchs, ernährt sich in der ersten Zeit ausschließlich von Milch.
Die heute gezüchteten Kühe geben viel zu viel Milch für ein einzelnes Kalb - und so erhalten sie die frisch gemolkene und noch Kuhwarme Milch aus einem Eimer oder einer Flasche mit 'Gummizitze'
Durch diesen Trick werden Euterentzündungen uns sonstige Probleme verhindert und nebenbei haben wir engen Kontakt mit den Kälbern. Das kommt der Gewöhnung als auch der Kontrolle (Gesundheitszustand, Trinkverhalten, Trinkmenge, ...) zugute!
Heuen
Im Winter stehen unsere Kühe meist im Stall und fressen ganz gemütlich unser bestes Heu.
Große Teile unserer Wiesen können mit dem Mähtrac bewirtschaftet werden - jedoch bei weitem nicht alle!
Die Hänge werden mit der Mähmaschine befahren und das Heu, je nach Lage, nach unten geschoben oder mit dem Schlitten nach oben gezogen.
Danach gilt es mit dem Bandrechen Schwaden zu bilden und diese mit dem Ladewagen aufzunehmen. Dieser entlädt seine Fracht direkt am Stall wo die Fuhre zerlegt und mit Hilfe eines Gebläses an der richtigen Stelle im Heustock verteilt wird.
Wir mähen unsere Felder zwei mal pro Sommer - das getrocknete Gras wird Heu und Grummet (gesp. "Gruamat") genannt.
Zwei der Wiesen werden nur einmal geschnitten und das aus Naturschutzgründen.
